El próximo 7 de Noviembre, el evento profesional ExpoFoodservice que se celebrará en Madrid, en el recinto de LA NAVE, acogerá un seminario que bajo el lema “Los Restaurantes serán sostenibles o no serán” dirigirá RESTAURANTES SOSTENIBLES con un atractivo programa en el que figuran Norberto Navarro, Presidente de dicha asociación y director Técnico de Foodtopía; Laura de la Vega, Directora de Fidelización y de Serunión, Nacho Aparicio, Director general de Mama Campo, María Vidal, Directora de RSC del Grupo VIPS y Sergio Gil, Director de Gastropología y Presidente de Barcelona Restaurants Sostenibles.
La reunión contará, a la clausura, con la presencia de Diego Sandoval, presidente de la junta promotora de Madrid Restaurantes Sostenibles, iniciativa colaborativa que pretende emular los pasos dados por similar asociación en Barcelona.
