Esta empresa familiar con 100 años de antigüedad, situada en la región del Pallars Jussà (Lleida) está logrando ser habitual proveedor de los restaurantes, dada su amplia oferta de carnes ecológicas, ya sean de vacuno, ovino o avícola, destacando también la gama de embutidos artesanos, con la marca Xolis del Pirineu.
En la oferta de frescos destacan las carnes que son obtenidas de ganado vacuno, de la raza francesa “salers” cruzada con la “charolesa” que se alimenta con forraje cultivado por la propia empresa.
Y dentro de las carnes, son famosas las hamburguesas que en cinco especialidades ponen al servicio de los restaurantes.
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