b.good es una marca americana surfeando en la ola del Fast Good / Fast Casual, contribuyendo a reinventar el segmento de la comida rápida de hamburguesas con productos de muy buena calidad preparados a partir de ingredientes frescos y con un enfoque particular en el suministro local de la mayoría de sus carnes y vegetales. Es una empresa familiar muy apegada a los valores de sus fundadores. Su nombre no es solamente uno que suena bien sino el verdadero reflejo de su interés por servir comida variada, fresca y de calidad. La imagen de los locales es muy agradable, sencilla y moderna siendo también totalmente coherente con la filosofía de la empresa. La cadena, de tamaño modesta todavía está acelerando su crecimiento y empezando ahora su desarrollo internacional. Ya tiene locales propios en Suiza y pronto en Alemania e Inglaterra. Busca inversores en toda en Europa. Para España la marca se ha asociado con Thierry Rousset, un experimentado profesional del sector con experiencia dirigiendo importantes zonas geográficas en grandes empresas tales como Burger King®, Subway® o más recientemente la francesa Quick®
Rousset presentará a esta empresa en el seminario Restaurant Concepts que se celebra en Mercabarna el 7 de junio.
