Pese a lo incipiente de la iniciativa, cada vez es más frecuente observar la apertura de restaurantes con mayores o menores gestos de sostenibilidad. La lista podría ser grande, pero nos vamos a referir a uno que lleva abierto desde julio del pasado año, en plena Diagonal con aceras ensanchadas y que se llama Feeld Organic. Un espacio polivalente que consta de bakery café, restaurante y supermercado, promovido por tres emprendedores gallegos y que han tenido el detalle de decorar la entrada con una litografía de Conrad Roset. Conviene visitarlo.
Visitar: www.feeldorganic.com
