La Fundación Restaurantes Sostenibles establece una alianza con la Academia Iberoamericana de Gastronomía, presidida por Rafael Ansón, en el marco de Zaragoza como Capital Iberoamericana de la Gastromonía Sostenible.
La Fundación organizará un Simposio de Restauración sostenible y economía circular durante el primer trimestre de 2023.
¿Nuestro objetivo? Poner a Zaragoza en el mapa gastronómico nacional como destino gastronómico.
Muy pronto os daremos más detalles.
¡No os lo podéis perder!
