• El Escondite, primer Premio de Tapa Aragonesa en el XXVII edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
  • Restaurante El Foro, premio al mejor maridaje con cervezas Ambar en la XXIII edición del Certamen de la asociación Horeca Zaragoza.
  • Restaurante El Rincón de Sas, Mención Especial por  la reivindicación del producto humilde en la XXIII edición del Certamen de la asociación Horeca Zaragoza.

 

La XXIII Edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza, desarrollada del 27 de octubre al 20 de noviembre, organizada por la asociación Horeca Restaurantes Zaragoza ha hecho entrega de los premios, ocho categorías y dos menciones especiales. Entre los 10 restaurantes premiados, se encuentran 2 restaurantes adheridos a la Fundación.

Daniel Fernández y Eva María Rincón, propietarios del restaurante El rincón del Sas recibieron el premio especial a la reivindicación de un producto humilde.

Ignacio Machín y Pedro Antonio Martin, propietario y jefe de cocina (respectivamente) de El Foro recogieron el reconocimiento al mejor maridaje con cervezas Ambar.

Por su parte, Luis Ángel Vicente ha sido reconocido con el primer premio en el concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, con su tapa CAPRICHO – ARAGÓN EN UN BOCADO.