Reproducimos, adaptado, un jocoso artículo de David Burrows en Foodprint sobre este tema de tanta actualidad.
¡Tenga cuidado con lo que dice porque viene la policía verde!!
En el Reino Unido, así como en Europa, los reguladores se han enterado de un problema de marketing engañoso que se está acelerando gracias al interés público, político y de los inversores en todo lo que se refiere a sustentabilidad: desde el cambio climático hasta los envases de un solo uso.
La Autoridad de Competencia y Mercados (CMA), en el Reino Unido, está ultimando un borrador de guía para hacer reclamaciones ambientales, ya que después de haber realizado una revisión de la literatura sobre greenwashing, reconoce que ya más de la mitad de los consumidores piensan en el medio ambiente, cuando compran un producto.
Sin embargo, de los 495 sitios web que revisó recientemente , el 40% “parecía estar usando tácticas que podrían considerarse engañosas y, por lo tanto, potencialmente violar las leyes de protección del consumidor”.
La nueva guía está diseñada para poner las cosas en su sitio. “Nos preocupa que la gente esté pagando más por los llamados productos 'ecológicos' y aquellas empresas que están invirtiendo genuinamente en volverse ecológicas no estén obteniendo el reconocimiento que merecen”, dice la directora ejecutiva de CMA, Andrea Coscelli.
De hecho, el greenwhasing no solo hace que engañar a los comensales que no saben, sino que también molesta muchísimo a las empresas que se esfuerzan por verificar sus afirmaciones. Como declaró recientemente un tostador de café: se necesita mucho tiempo, paciencia y humildad para ofertar un producto sostenible, pero cualquiera puede simplemente "fanfarronear, poner algo en la parte delantera de una bolsa y terminar con una oferta similar a la nuestra".
¿Ayudará la nueva guía?
El documento, se puede resumir en seis principios, que debe seguir cualquier declaración medioambiental. Ellos son:
- debe ser veraz y precisa;
- debe ser claro e inequívoco;
- no debe omitir u ocultar información importante;
- solo debe hacer comparaciones justas y significativas;
- debe considerar el ciclo de vida completo del producto; y
- debe estar fundamentada.
Obsérvese lo fácil que es incumplir las reglas: Un restaurante ha recientemente actualizado su marca con el lema "trabajando para reducir el desperdicio". Para take away ha pasado de envases de plástico a los de papel, comprometiéndose a reducir el desperdicio de alimentos en un 50% para fin de año. Sus envases tienen un 'símbolo de reciclaje comúnmente reconocido' e incluso hay códigos QR en los contenedores para que los clientes puedan ver cómo se recicla y cómo cumple con un estándar ambiental específico.
Un ejemplo de buenas prácticas, ¿verdad?: Incorrecto.
En este ejemplo, lo que se comunica lleva al cliente a creer que el cambio en los envases no era una práctica estándar y presentaba un beneficio ambiental sobre la competencia, lo cual es contrario a los principios a) y d). Y hay más: el objetivo de desperdicio de alimentos también es un engaño, dado que no se están recopilando datos para determinar si se ha cumplido, lo que infringe el principio b). Los principios a) y e) también se ignoran y se 'pasa por alto' una evaluación del ciclo de vida completo.
¿Qué podemos aprender de esto?
Según Katrina Anderson, del bufete de abogados Osborne Clark, se prevé un "endurecimiento" de las reclamaciones. Por lo tanto, use frases como 'respetuoso con el medio ambiente,' ecológico 'y' verde ', por si ha analizado cada etapa del producto o servicio y está seguro de que no hay efectos adversos en el impacto medioambiental. "
Otro cambio clave es que la Guía abarca todas las comunicaciones comerciales en todos los canales p.ej , el envasado, el local, la publicidad para el consumidor y el marketing de empresa a empresa.
Reclamaciones de menú erróneas
Las empresas de hostelería deben tener en cuenta que esto significa que los menús y la comunicación en el local, ahora están dentro del punto de mira de los reguladores. Es discutible si las normas tienen la voluntad o los recursos para reprimir el creciente greenwhasing.
Recientemente en los resorts de Champneys aparecieron afirmaciones nutricionales bastante extravagantes en los menús de la cadena de spa de lujo (incluido que su crumble de manzana podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer). Champneys tuvo que aceptar una advertencia penal en relación a cargos que se le imputaron.
La CMA ha dicho que su función es detectar no solo la información que se publica como la que no. La guía no llegará tan lejos en esto como algunos esperaban (los consumidores exigen más información sobre todos los productos para ayudarlos a tomar decisiones sostenibles). Sin embargo, reconoce que existen límites a lo que se puede lograr bajo la ley de protección al consumidor existente, que “no siempre requiere que las empresas incluyan información ambiental en las declaraciones de marketing. Tampoco prescribe el suministro de información específica que los consumidores puedan encontrar útil para tomar decisiones que sean buenas para el medio ambiente”. Por lo tanto, puede ser necesario “perfeccionar o simplificar algunas de las leyes existentes para reflejar objetivos de sostenibilidad específicos”.
