Síguenos en redes
Ftalks Editions son los encuentros periódicos impulsados por KM ZERO para inspirar y conectar a los actores que están liderando la revolución de la alimentación: startups, centros de investigación, líderes de opinión y la industria, como motor del cambio hacia [...]
Impacto Ambiental 1-Cápsulas 100% compostables y biodegrables En Debuencafé ayudamos a realizar un consumo responsable sin que se deje de disfrutar de “tú cafecito de todos los días”. Para ello te ofrecemos nuestras cápsulas que siguiendo el proceso de compostaje [...]
El pasado 15 de abril, se presentó en España el Plan de Acción Europeo para la Agricultura Ecológica 2021-2027 en un acto virtual organizado por ASOBIO, Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos, conjuntamente con Asociación Vida Sana, Intereco y [...]
La economía circular llega al gel hidroalcohólico! RRR’Biocosmétics revoluciona el gel hidroalcohólico y la cosmética corporal (gel de baño, champú y loción hidratante) con su envase de aluminio retornable! No hay mejor manera de cuidar el planeta que reutilizando los [...]
Según el Periódico de Catalunya, unos 100 kilómetros cuadrados, 1.300 kilómetros lineales de asfalto y más de 4.500 calles. Además de 1,6 millones de habitantes, 824.000 vehículos, 5.500 terrazas de restaurantes y 26.000 contenedores. Entre otras muchas cosas. Barcelona es una ciudad densa, globalizada, [...]
En 2020 año pandémico y de crecimiento de la actividad en el Food Retail ha arrojado cifras muy positivas para los productos plant based y que supone la aceptación del cambio y transición de la proteína animal a la vegetal, [...]
Endivias, setas o microverduras, esto es lo que puedes encontrar en ciertos espacios subterráneos de París, Estrasburgo y Burdeos. Es la startup Cycloponics que ocupa sitios abandonados en medio de las ciudades para cultivar productos orgánicos. Otra forma de desarrollar la agricultura [...]
La organización no gubernamental EIA acaba de publicar un informe muy completo en inglés titulado “Pathway to Net zero: Cooling prduct List”. Es parte de la campaña “Race to zero”, es decir Objectif zero Carbone, iniciada por Naciones Unidas y liderada por [...]
En abril, Restaurantes Sostenibles ha participado en un webinar promovido por la Barilla Foundation, la organización internacional Foodtank y en la que expertos en nutrición y alimentación han evaluado la utilidad de la doble pirámide que vincula alimentación con salud [...]
PACCOR, Flo, Dopla, ILIP, Aristea, Dart e Intraplas dijeron que las especificaciones de marcado establecidas por la Comisión Europea bajo su directiva de plásticos de un solo uso son “innecesarias e inadecuadas para lograr el objetivo del SuPD”. El grupo quiere [...]
Copyright 2022 Fundación Restaurantes Sostenibles
