Artículo de Oriol Reull, publicado por: Redacción EFEverde El 29 de septiembre se celebró por primera vez el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y su objetivo fue recordarnos que aún tenemos mucho trabajo por [...]

Pentawards es el premio de diseño de envases líder en el mundo con concursantes de todo el mundo en una variedad de categorías.  El concepto de tazón Atlantis fue desarrollado por nuestra diseñadora Karolin Larsson junto con el equipo de [...]

Barra de ideas en colaboración con Too Good To Go han promovido la edición y distribución entre las empresas de hostelería, de una interesante guía para gestionar -reduciéndolo- el desperdicio alimentario. Descargar guía

Reproducimos del boletín digital ECOTICIAS este interesante artículo sobre el anteproyecto de Ley de residuos y suelos contaminados como el impuesto al plástico: La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) recomienda al Gobierno que redefina algunos aspectos [...]

Este restaurante considerado como el mejor del mundo por la World´s Best Restaurants ha trabajado arduamente para obtener la Plastic Free Certification, siendo el primero en el mundo que lo consigue (enero 2020). Con un ticket medio de 300€ por [...]

Comprometida con un nuevo futuro en materia de envases, la Fundación Eleen MacArthur acaba de publicar un interesante estudio cuyo objetivo es destacar los ahorros de todo tipo, si desde 2020 a 2040 se implementaran medidas para invertir la tendencia [...]

El pasado enero la zerowaste.eu publicó un interesante manual que recoge aspectos básicos de como elaborar un plan de prevención de residuos orgánicos. En dicha publicación se destaca como en el sector de Foodservice, el hospitalario, ha logrado reducir hasta [...]

Durante esta primavera, ambas entidades establecerán un protocolo de cooperación para iniciar el proceso de implantación de pequeñas compostadores en los restaurantes cuyos planes de sostenibilidad comulgan con el zero waste a partir de compostar in situ. Documentación anexa, reservada [...]

La búsqueda de soluciones para implementar “urinarios secos” en recintos con grandes concentraciones no sedentarias, como los festivales de música, eventos deportivos o mítines políticos, ha concluído que el aprovechamiento de la orina como residuo para crear compost, podía plasmarse [...]

Bûmerang es un envase reutilizable que está disponible para utilizar en los restaurantes que ofrecen take-away ​“La comida para llevar se adapta a las necesidades de la vida moderna por lo que su popularidad ha ido en aumento en los últimos años. El [...]