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Desde su creación en 2011, Footprint Awards ha sido, en Gran Bretaña, el barómetro de la sostenibilidad y la práctica empresarial responsable en el sector de servicios de alimentos y ha visto el nivel de desempeño en esta área cambiar [...]
Según informa la “Ruta del Transporte”, la Ordenanza Reguladora de la Zona de Bajas Emisiones en la ciudad de Barcelona y otros municipios limítrofes establece la prohibición de que los vehículos de reparto y distribución de mercancías sin distintivo medioambiental de la [...]
Según informa Maeya Bossard, Lactips es una empresa francesa que diseña un tipo de plástico que en realidad no lo es. Fundada en 2014 por Marie-Hélène Gramatikoff y Frédérique Pochazka, diseña un material a base de elementos 100% naturales que comercializa [...]
En los dos Simposios que Restaurantes Sostenibles convocó en 2018 y 2019, el interés por presentar a sus asistentes, soluciones en materia de zero waste, le llevó a invitar a participar a Constance Lambert, Business Development Manager Southern Europe de [...]
Es en un restaurante de empresa, ubicado en el distrito financiero de La Défense donde Elior ofrece un nuevo sistema de envases reutilizables a los comensales que comen en el lugar o para llevar, según informa Restauration21. Creado con Uzaje, [...]
Lanjarón, de Aguas Danone, suma otro formato a su oferta elaborado en un 100% por plástico reciclado (rPET), la botella de 50 centilitros informa Profesional Horeca. La marca da así un paso más en su compromiso con el medioambiente y [...]
La Fundació Rezero está distribuyendo el informe que sobre “Reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola del sur de Europa” se ha elaborado, con el fin de dar salida-bajo esquemas de economía circular- a la cuantiosa cuantía de [...]
La compañía de bebidas y refrescos Ocean52 da un paso adelante por la sostenibilidad y publica el resultado del análisis de reciclabilidad real sobre sus envases de aluminio, siendo este del 97,77%. A partir de ahora, las latas de su [...]
En ese camino largo y ambicioso la cooperación mutua entre restauradores y sus aliados estratégicos, es fundamental. Y eso, da el impulso a HappyAgua que, ahora más que nunca tiene la oportunidad de poner en valor y dar visibilidad la gestión [...]
El mercado ya comienza a contar con soluciones en materia de sustitución de envases tradicionales por otros que sean reutilizables. Les presentamos la solución de Ecogot para vasos que, además son biodegradables. Ver PDF informativo
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