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De inusitada actividad durante toda la pandemia, esta empresa no deja de ofrecer a la hosteleria sus ultimas novedades en materia de servicios para una mejor gestión del agua en los restaurantes y que puede observarse en su web: https://happyagua.com/sostenibilidad/empresa. [...]
Reproducimos del boletín digital ECOTICIAS este interesante artículo sobre el anteproyecto de Ley de residuos y suelos contaminados como el impuesto al plástico: La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) recomienda al Gobierno que redefina algunos aspectos [...]
Este restaurante considerado como el mejor del mundo por la World´s Best Restaurants ha trabajado arduamente para obtener la Plastic Free Certification, siendo el primero en el mundo que lo consigue (enero 2020). Con un ticket medio de 300€ por [...]
Comprometida con un nuevo futuro en materia de envases, la Fundación Eleen MacArthur acaba de publicar un interesante estudio cuyo objetivo es destacar los ahorros de todo tipo, si desde 2020 a 2040 se implementaran medidas para invertir la tendencia [...]
Se trata de una solución que desengrasa, limpia y desinfecta SIN PRODUCTOS QUIMICOS y que añade esta empresa, a la gama de servicios que pone a disposición de la hostelería, tal como puede verse, también, en su nueva y atractiva [...]
Con la ayuda de Comunidad por el Clima esta empresa, asociada a Madrid Restaurantes Sostenibles, se ha esforzado en conocer qué cantidad de CO2 produce su actividad profesional y como compensar lo que de nocivo posee para temas medio ambientales. [...]
El pasado 16 de julio REZERO realizó un webinar en el que participó Restaurantes Sostenibles y en el que se actualizó la información sobre los trabajos que Rewine acomete, para lograr el maximo posible de nivel de recogida, limpieza y [...]
La transformación de las ciudades y la evolución de los seres humanos es inevitable. Somos seres que se adaptan a diferentes lugares y contextos sociales, por lo que es necesario que la arquitectura cambie con nosotros. El arte de construir [...]
La instauración de nuevas normas en los establecimientos comerciales ha supuesto el uso de la tecnología para brindar las mejores condiciones sanitarias. En el caso de la hostelería, las herramientas digitales se están consolidando como una gran opción para tener [...]
Pilotado por Irene Zafra la comunidad de restaurantes sostenibles pudo conocer aspectos tales como los relacionados con: Protección del entorno Envasado Sostenible Distribución Sostenible Economía Circular en las empresas de aguas minerales. Su exposición se completó con videos cuyos links [...]
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