Fundacion Restaurantes Sostenibles

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Mahou San Miguel impulsa su compromiso con la sostenibilidad, ya cuenta con un 75% de flota propia sostenible.

La cervecera 100% española Mahou San Miguel ya presentó a principio de año su plan estratégico para la próxima década bajo el lema "Vamos 2030". Con motivo de la celebración de la Semana Europea de Movilidad ha presentado su flota [...]

2022-09-22T13:04:54+02:0022 de septiembre de 2022|Empresas de servicios, Logí­stica y transporte|

Equipo de I+D de Duni cada vez trabajando con más materia prima

¿Conocéis el punto en común entre cascaras de limón, maíz y almidón de patata?  ¡La nueva gama de servilletas y fundas para cubiertos Bio Dunisoft® y mantelitos Bio Dunicel®! En la mayoría de las servilletas encontramos plástico en los aglutinantes, [...]

2022-09-20T12:46:22+02:0020 de septiembre de 2022|Empresas de servicios, Envases y embalajes, Non food: productos|

Enigma de Albert Adrià vuelve abrir sus puertas y con tecnología de SIGHORE-ICS.

Enigma es la nueva propuesta del reputado chef catalán Albert Adrià en un espacio multidisciplinar, con un concepto basado en la evolución de los desaparecidos locales 41º Experience y Tickets, que fueron novedosos y disruptivos en la restauración española e [...]

Circoolar entra en Países Bajos y explora nuevos mercados

La compañía estudia también entrar en países nórdicos La ropa laboral ecológica cero residuos llega a Países Bajos. Apenas dos años después de su fundación, Circoolar, compañía pionera en el diseño y comercialización de ropa laboral ecológica, 100% eco-friendly y [...]

Compass Group celebra su IV Stop Food Waste Day

El miércoles 27 de abril se celebró el IV Stop Food Waste Day, una iniciativa de Compass Group como parte de su programa Stop Food Waste. El objetivo de este proyecto es luchar contra el desperdicio alimentario, y para celebrar ese día, en los [...]

2022-07-07T13:44:00+02:007 de junio de 2022|Sistemas de gestión ambiental|

Sunday, el nuevo método de pago rápido con código QR, se une a la plataforma SIGHORE-ICS para que más restaurantes se beneficien de sus ventajas

Sunday, la solución de pago rápido con código QR, ha llegado a un acuerdo con la plataforma SIGHORE-ICS que digitaliza procesos de hostelería, para que más restaurantes disfruten de las ventajas de este método de pago. Así, SIGHORE-ICS, desarrolladores de [...]

2022-07-07T13:47:35+02:007 de junio de 2022|Materiales y equipos de cocina|

Elementos de decoración con restos de conchas marinas

Una empresa catalana llamada Orgasnic elabora elementos de diseño para restaurantes utilizando materiales reciclados. Su primer proyecto, la lámpara Maresme les hizo ganar los Premios CREATIC a la iniciativa con mayor impacto social, y esto les hizo lanzarse a desarrollar [...]

2022-07-07T13:53:37+02:007 de junio de 2022|Eco concepcion y diseño|

TheFork y Sighore-ICS se unen para impulsar la digitalización de los restaurantes

TheFork, en su apuesta por ofrecer servicios cada vez más completos, se ha unido a Sighore, la empresa de proyectos informáticos orientada a la restauración moderna. Juntos, han unido fuerzas para ofrecer mejores servicios y herramientas tecnológicas y dar así [...]

2022-07-07T16:46:13+02:003 de mayo de 2022|Logí­stica y transporte|

La transición ecológica, principal reto al que se enfrenta el sector de la restauración

Para lograr un futuro de empresas sostenibles que realmente impacten de manera positiva en la sociedad y el medioambiente, es necesario que estas analicen cada aspecto de su negocio buscando implementar los procesos y las soluciones adecuadas que les ayuden [...]

2022-07-07T16:46:52+02:003 de mayo de 2022|Sistemas de gestión ambiental|
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