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Restaurantes Sostenibles ha asistido a un webinar convocado por Relondon, el equivalente a Barcelona+Sostenible en España, que está ya concienciando a los habitantes de la City sobre su aportación a la huella de carbono que genera la gran aglomeración urbana. [...]
El conglomerado empresarial de electricidad E.ON ha publicado un nuevo informe que muestra cómo las políticas actuales dejan al Reino Unido fuera de la carrera para cumplir sus net-zero (carbono neutral) para el compromiso de 2050, el día después de [...]
A finales del 2020, Nando's, Burger King, KFC y Pizza Express se unieron para trabajar juntos en materia de descarbonización. Llamada Zero Carbon Forum, la nueva iniciativa está recibiendo el apoyo de UK Hospitality y la British Beer and Pub [...]
El nuevo certificado de «Cocina eficiente y sostenible» puede obtenerse mediante un proceso ágil, sencillo y personalizado para cada restaurante. Un evaluador de Repsol hará una auditoría in situ de su situación en materia de eficiencia energética y sostenibilidad, y se le facilitará una [...]
Soraya Romero, directora de Sostenibilidad de Iberostar Group asistió a la junta del Club Top F&B para impartir una charla en la que explicoÌ a los asistentes las liÌneas generales de Wave of change, el programa que estaÌ desarrollando y poniendo en marcha la cadena para introducir [...]
En 2020, la Fundación Municipal BIT Habitat lanzó la convocatoria de ayudas a la innovación urbana "La ciudad proactiva". Tres de los siete proyectos ganadores proponen soluciones innovadoras a los nuevos retos urbanos de inclusión y sostenibilidad que se plantean [...]
Unilever Food Solutions lanza en colaboración con Hellmann’s esta web app gratuita que pone a la disposición de bares y restaurantes para que acaben con el desperdicio de alimentos, y que incluye claves y recomendaciones para que éstos puedan aumentar sus beneficios, tras un completo proceso [...]
Según informa El Periódico de Catalunya, la distribución de mercancías en terreno urbano es probablemente una de las actividades que menos ha evolucionado en comparación con el resto de sectores vinculados a la movilidad. Mientras cualquiera puede reservar una moto compartida a través del teléfono, [...]
¿Cómo hacer llegar el reparto de mercancías hasta los domicilios de una forma segura y eficiente? informa José M. Pan en La Voz, que ese es el gran reto que tienen sobre la mesa la Dirección General de Tráfico y la [...]
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