Serunión se ha convertido en la primera empresa de España de restauración colectiva en certificar dos de sus cocinas centrales como industria agroalimentaria de producción de platos totalmente ecológicos. El certificado, de la de Málaga, que se ha concedido después [...]

El Mercader de l’Eixample abrió sus puertas el pasado mes de diciembre en Barcelona para presentar su propuesta gastronómica basada en la cocina catalana tradicional y ecológica. Un establecimiento donde priorizan los alimentos de proximidad y de temporada, evitando el [...]

“bodevici” resume nuestra ilusión: que todo lo que te ofrecemos esté bueno en todos los aspectos.“Bueno de vicio”. “Ecológica” porque la mayoría de nuestros productos son ecológicos y certificados, siempre respetuosos con las personas y la naturaleza, además de volver [...]

Con una exposición y un show cooking en el Congreso Saborea España de Madrid Fusión, el chef de Coque mostró cómo sacar provecho y disfrutar de un producto rico, saludable, ecológico y aún desconocido. Investigador insaciable y colaborador del Centro [...]

El enlace natural para los que aman el producto, local, con sabor y ecológico. En kviures distribuimos productos 100% ecológicos y de proximidad porque creemos que la calidad y la sostenibilidad son la clave para la salud y el bienestar [...]

Con la presencia de representantes de la Agencia Pública de Educación, de la Consejería de Agricultura y Alimentación, de la Junta de Andalucía, así como algunos proveedores del sector, representantes del CAAE y miembros de la cúpula directiva de Serunion, [...]

El Lagar del Soto Clásico Ecológico, de la firma Jacoliva, es la línea de aceite de oliva virgen extra de categoría superior elaborado a partir de aceitunas de olivos inscritos como productores ecológicos de la zona extremeña; concretamente de Pozuelo de [...]

España lidera la producción ecológica europea, ofrece una amplia variedad de alimentos que llegan a todos los mercados. Y el mercado interno creció en estos últimos años a pesar de la crisis. Unos datos positivos que nos llevan a pensar [...]

Muy en la línea de lo que está por llegar, este local promovido por dos jóvenes emprendedoras, Barbara Bosch y Helen Pulgar, se inscribe en la corriente de los deli-café de las principales ciudades de las sociedades post-industriales y Barcelona [...]

El Lagar del Soto Clásico Ecológico es la línea de aceite de oliva virgen extra de categoría superior, elaborado a partir de aceitunas de olivos inscritos como productores ecológicos de la zona. De producción limitada, estos aceites de oliva vírgenes extra son [...]