El liderazgo internacional de Inditex en su actividad principal no es cuestionable. Pero tampoco lo va a ser el modo cómo prepara la oferta alimentaria de sus empleados, en los distintos centros de producción y logística.
Para dar a conocer sus características, en diciembre pasado, los locales de Veritas en Barcelona fueron la sede de una presentación donde Alex Lozano de Sodexo, la empresa de restauración colectiva que lleva la concesión de los restaurantes, sentó las bases de una encomiable tarea de diseñar producto y procesos en favor de las personas que trabajan en la organización con sede en Arteixo (A Coruña).
