La Asociación Empresarial de Marcas de Restauración celebra su IV RESTAURACIÓ SUMMIT BARCELONA, el próximo 3 de octubre, en el Auditorio MGS Seguros (Carrer Entença 335), en jornada de mañana.
El evento RESTAURACIÓ SUMMIT BARCELONA dirigido a un ajustado target del canal Horeca (operadores, empresas, instituciones…) nace en 2017 y en colaboración con el Ajuntament de Barcelona, debido a las buenas relaciones existentes entre ambas entidades y con la intención de poner en conocimiento del consistorio, las necesidades de las empresas de restauración organizada con sede, o con locales, en Barcelona.
El programa base de esta Jornada muestra algunos de los profesionales que participarán en la jornada, con empresas como Faborit, Costa Este, Port Olímpic de Barcelona, AREAS, TESTO, El Fornet, etc… en las mesas debate, exponiendo sus interesantes puntos de vista sobre la restauración, presente y futura, en la ciudad de Barcelona, con el ánimo de hacerla brillar como en su mejor momento.
A las 11.50 h tendrá lugar la sesión de sostenibilidad “Comprometidos con la sostenibilidad, mucho más que datos”, la cual será moderada por Mario Cañizal, Co-Fundador de Fundación Restaurantes Sostenibles. Contará con las intervenciones de Blanca López, Directora de ESG de AREAS; Gloria Rodés, CEO y Co-Fundadora de EN LA GLÓRIA; Cristina Martínez, Responsable de Compras de UDON; y Marta Cortés, Directora de Marketing de EUROPASTRY.
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