Con el fin de mejorar su posicionamiento en el segmento de residencias sociosanitarias y centros de enseñanza el grupo francés ha comprado esta firma originaria de Illinois (1967) y que factura anualmente 225M de dólares sirviendo 130 millones de comidas en 30 estados de la Unión.
Según Brian Polin responsable de los negocios de Elior en America del Norte, la compra además de mejorar el share en dicho país facilitará una mejor logística a los negocios ya en marcha puesto que la firma comprada posee 6 cocinas centrales y 13 plataformas logísticas.
