En el plazo de cuatros semanas RESTAURANTES SOSTENIBLES a través de la gerencia que lleva Isabel promoverá sendas reuniones profesionales, en las que un importante número de expertos tratarán sobre gestión de residuos, en la II Convención de Cocinas Centrales, el 28 de mayo, en Fira 2 de L´Hospitalet, y sobre restaurantes sostenibles, el 3 de junio en Mercabarna.
Para conocer con más detalle la sesión de gestión de residuos para empresas de restauración colectiva, se puede consultar el anexo remitido por www.restauracioncolectiva.com o consultar este portal y para la que trata de restaurantes sostenibles, el programa provisional figura también aquí.
