El próximo 16 de mayo en el centro de formación l'Arrocet, tendrá lugar el curso piloto para empleados de restaurantes que deseen una inmersión en los temas de sostenibilidad.
Tras las sesiones didácticas y dos pruebas de aptitud, los alumnos que las superen recibirán diploma y acreditación como PIONEROS DE LA RESTAURACION SOSTENIBLE.
El Curso está diseñado bajo la pauta de progresividad: siguientes cursos irán permitiendo que el alumno profundice en los temas que inicialmente ha conocido por vez primera.
