La Comisión Europea ha establecido un plan de acción orgánico integral para la Unión Europea. Mediante él., la Comisión tendrá como objetivo alcanzar el objetivo del Pacto Verde Europeo del 25% de cultivo las tierras agrícolas con agricultura ecológica para 2030.

 El nuevo plan de acción orgánico se basa en los logros del plan de acción 2014-20 y tiene en cuenta el resultado de una consulta pública sobre productos orgánicos, celebrada entre septiembre y noviembre de 2020.

El plan de acción se divide en tres ejes interconectados que reflejan la estructura de la cadena de suministro de alimentos y las ambiciones de los objetivos de sostenibilidad del Green Deal:

Eje 1 : Estimular la demanda y garantizar la confianza del consumidor
Eje 2 : Estimular la reconversión y reforzar toda la cadena de valor
Eje 3 : Poner a los productos orgánicos predicando con el ejemplo: mejorar la contribución de la agricultura ecológica a la sostenibilidad medioambiental

Los tres ejes contarán con el apoyo de 23 acciones, que continuarán con algunas de las acciones exitosas de 2014-2020, además de proponer una serie de nuevas acciones y movilizar diferentes fuentes de financiación.

Mayor apoyo en la nueva política agrícola común

La política agrícola común (PAC) se movilizará plenamente para apoyar la ejecución del plan de acción. Se seguirá ofreciendo apoyo financiero para los productos orgánicos a través de compromisos de desarrollo rural, con una corriente adicional de financiación disponible a través de planes ecológicos. El apoyo del CAP también incluirá asistencia técnica y el intercambio de mejores prácticas e innovaciones en materia orgánica. Se reforzarán los servicios de asesoramiento agrícola, en particular como parte de los sistemas de innovación y conocimientos agrícolas (AKIS), para promover el intercambio de conocimientos pertinentes.

Centrarse en la investigación y la innovación

La agricultura ecológica es intensiva en conocimientos. Sin embargo, todavía existe una clara necesidad de mejorar aún más el conocimiento para que la agricultura orgánica pueda volverse aún más sostenible y también más productiva. Para apoyar las ambiciones del plan de acción, la Comisión tiene la intención de dedicar al menos el 30% del presupuesto para acciones de investigación e innovación en el campo de la agricultura, la silvicultura y las zonas rurales a temas específicos o relevantes para el sector orgánico, como el aumento de rendimientos de cultivos, biodiversidad genética y alternativas a productos contenciosos.

Impulsar la demanda de los consumidores

Eje 1: estimular la demanda y garantizar la confianza del consumidor

Los ciudadanos de la UE valoran cada vez más los productos ecológicos. Según la encuesta del Eurobarómetro de 2020 sobre la agricultura de la UE y la PAC , los ciudadanos creen que los productos orgánicos tienen más probabilidades de cumplir con normas específicas sobre pesticidas, fertilizantes y antibióticos (82% de acuerdo), son más respetuosos con el medio ambiente (81%) y son más respetuosos con el medio ambiente (81%). producido con mayor respeto por el bienestar animal (80%). Según la encuesta, el 56% de los ciudadanos reconoce el logotipo orgánico, frente al 27% en 2017.

Las ventas retail de productos orgánicos han aumentado en más del 128% en los últimos 10 años, de aproximadamente 18 mil millones de euros en 2009 a 41 mil millones de euros en 2019. En promedio, cada europeo gasta alrededor de 84 euros al año en productos orgánicos.

Aumentar el consumo de productos orgánicos y fortalecer la confianza de los consumidores en los productos orgánicos son elementos vitales para alentar a los agricultores a que se conviertan en orgánicos. Para apoyar el crecimiento continuo y mantener un mercado rentable para los operadores orgánicos, la Comisión emprenderá acciones para:

  • promover la agricultura ecológica y el logotipo de la UE;
  • promover los comedores orgánicos y aumentar el uso de la contratación pública ecológica;
  • reforzar los esquemas de escuelas orgánicas;
  • prevenir el fraude alimentario y fortalecer la confianza del consumidor;
  • mejorar la trazabilidad;
  • facilitar la contribución del sector privado.

Estimular la producción y el procesamiento

Eje 2: estimular la conversión y reforzar toda la cadena de valor

Para aumentar la proporción de tierra cultivada con prácticas orgánicas, se necesita un mayor desarrollo a lo largo de todas las etapas de la cadena de suministro. Deben establecerse estructuras adecuadas para fomentar la producción local y los canales de distribución cortos, lo que permitiría a los agricultores beneficiarse plenamente del valor añadido de los productos orgánicos.

La superficie dedicada a la agricultura ecológica ha aumentado casi un 66% en los últimos 10 años, de 8,3 millones de hectáreas en 2010 a 13,8 millones de hectáreas en 2019. Actualmente representa el 8,5% del total de la "superficie agrícola utilizada" de la UE.

Para continuar el progreso en la producción y el procesamiento, el plan de acción:

  • fomentar la conversión, las inversiones y el intercambio de mejores prácticas;
  • desarrollar análisis sectoriales para aumentar la transparencia del mercado;
  • apoyar la organización de la cadena alimentaria;
  • reforzar el procesamiento local y de pequeño valor y fomentar el cortocircuito comercial;
  • mejorar la nutrición animal de acuerdo con las reglas orgánicas;
  • reforzar la acuicultura orgánica.

Fortalecimiento de la sostenibilidad ambiental

Eje 3: productos orgánicos predicando con el ejemplo: mejorar la contribución de la agricultura orgánica a la sostenibilidad

La agricultura orgánica contribuye a la protección del medio ambiente y el clima, la fertilidad a largo plazo del suelo, altos niveles de biodiversidad, un medio ambiente no tóxico y altos estándares de bienestar animal.

La tierra cultivada orgánicamente tiene aproximadamente un 30% más de biodiversidad que la tierra cultivada convencionalmente. La agricultura orgánica es, por ejemplo, beneficiosa para los polinizadores. Los agricultores orgánicos no pueden usar pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos. Además, el uso de OGM y radiaciones ionizantes está prohibido y el uso de antibióticos está severamente restringido.

Sin embargo, es importante explorar formas nuevas y mejoradas para que la agricultura orgánica reduzca su impacto ambiental. La Comisión seguirá mejorando la contribución del sector orgánico a la sostenibilidad y los desafíos ambientales a través de acciones centradas en:

  • reducir la huella climática y ambiental;
  • mejorar la biodiversidad genética y aumentar los rendimientos;
  • desarrollar alternativas a los insumos polémicos y otros productos fitosanitarios;
  • mejorar el bienestar animal;
  • hacer un uso más eficiente de los recursos.

Al producir alimentos de alta calidad con un bajo impacto medioambiental, la agricultura ecológica desempeñará un papel fundamental en el desarrollo de un sistema alimentario sostenible para la UE.