A continuación figura en anexo, el programa completo de la III edición de Restaurants Concepts que organiza el próximo dia 3 de Junio el Cluster Alimentari de Mercabarna y en el que se presentan casos de éxito de restaurantes ecológicos que caminan hacia la sostenibilidad y su certificación.
El encuentro se produce en pleno Mercabarna, con lo cual el debate sobre los suministros de materias primas, sus precios y nivel de servicio en cuanto a distribución, está servido.
La asistencia es gratuita, pero debe realizarse la inscripción previamente.
