El ritmo de aperturas de esta cadena británica, líder mundial en Coffee-bars, no cesa en la vertiente mediterránea-española, disponiendo ya de 7 locales en esta zona y estando a punto de abrir dos más en breve plazo.
Además, esta semana en Barcelona, habrá desarrollado una agenda muy completa de actividades: desde una cata de cafés dirigida por uno de sus técnicos, el colombiano Hugo Castañeda, hasta el campeonato de baristas del que saldrá el delegado español que competirá con los de otros países en el campeonato mundial Barista Of The Year. A nivel interno Costa Coffee celebrará esta semana una convención internacional de sus directivos, también en la Ciudad Condal.
Costa Coffee acaba de ser reconocida en la asociación británica de restaurantes sostenibles (SRA) con una de sus mejores acreditaciones de sostenibilidad y no cabe duda que, en breve plazo, hará lo mismo en España, dada la notoriedad y credibilidad de este grupo empresarial en materia de desarrollo sostenible, que arranca ya en el proceso de selección de sus blends de café, al disponer del asesoramiento y homologación-certificacion de RAINFOREST (www.rainforest-alliance.org).
