La comarca barcelonesa del Baix Llobregat, lindante con la ciudad de Barcelona, supone un buen pulmón para la demanda de alimentos de proximidad, para la restauración de dicha comarca y de la capital de la provincia.
Y ello, gracias a la existencia del Parc Agrari del Baix Llobregat, un territorio agrario que lucha contra el crecimiento de las 14 urbes de la comarca que reúnen a 813.000 habitantes (tan sólo Hospitalet censa a 252.000) defendiendo su actual superficie agrícola: 3.500Ha, las cuales se extienden básicamente, en un 70%, entre los municipios de El Prat, Sant Boi, Viladecans y Gavá.
Desde la gerencia del Parc se realizan acciones promocionales para la demanda y consumo del producto fresco y periódicas ferias locales, bajo el nombre de Mercat de Pagés, teniendo a la hostelería local, como cliente habitual que, además, se muestra muy activa participando en numerosas promociones , bajo la marca Sabor de l´Horta, para distinguirse con oferta de producto de proximidad y en su momento también estacional.
