En resumen, los valores añadidos en nuestra propuesta son:

- Recetas libres de gluten, lácteos y huevo
- Apto para una alimentación vegana
- Materia prima y productos de alta calidad de origen ecológico
- Proveedores de Km 0 y pequeños productores de la zona

- Reducción de envases de un solo uso:
Incorporación de cucharitas, cañitas y palitos comestibles
Utilizamos el servicio de envases reutilizables de la empresa Bumerang, o bien, proporcionados por el cliente

- Reducción de la huella hídrica:
Utilizamos el sistema de microfiltrado de agua de la empresa HappyAgua, tanto para la elaboración de las masa de gofres y pasteles, como para beber

- Reducción de la huella de carbono:
Gestión de compras eficiente, agrupando el suministro de materias primas en un mismo proveedor y haciendo pedidos con previsión de tiempo para cubrir nuestras necesidades
Para asistir al puesto de trabajo utilizo el transporte público y la bicicleta en medida de lo posible.

- Separación selectiva de los residuos generados en el local

Decalogo-La-Gofreria-By-cooketea.pdf