CENADOR DE AMÓS
PRIMERA COMUNIDAD SOLAR EN GASTRONOMÍA
Un proyecto de modelo pionero de autoconsumo colectivo, mediante el cual hemos habilitado una nueva forma de generar y consumir energía local, 100% renovable y obtenida de forma eficiente, compartiéndola además con los vecinos de Villaverde de Pontones.
LA ESTRELLA VERDE DE LA GUÍA MICHELIN
Distinción que premia a los restaurantes, donde no solo es posible disfrutar de una experiencia memorable en términos puramente culinarios, sino que, además,muestran un especial compromiso con la salud del planeta y del medioambiente.
LA CERTIFICACIÓN DE REPSOL Y AENOR “COCINAS DE EXCELENCIA ENERGÉTICA”.
CERO EMISIONES NETAS
En la actualidad Cenador de Amós destaca por ser un restaurante NetZero o cero emisiones netas.
PROMOVEMOS LA ECONOMÍA LOCAL
Comprando a los productores cercanos, sin intermediarios, apostamos por el comercio justo. Apostamos por respetar la estacionalidad de los productos ecológicos que cultivamos. Reciclamos, separamos nuestros residuos, también contamos con nuestro propio semillero y huerto.
SOLUCIÓN DE RECARGA PARA VEHÍCULOS ELÉCTRICOS EN EL CENADOR DE AMÓS.
La empresa dispone de 3 coches eléctricos DS para su movilidad diaria, uno de ellos 100% eléctrico y los otros dos híbridos.
Además, dispone de su propio punto de recarga para 2 vehículos de manera simultánea.
