Fundacion Restaurantes Sostenibles

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Agricultura regenerativa aplicada a la restauración.

La Asociación Barcelona Restaurantes Sostenibles y Fundación Restaurantes Sostenibles organiza junto con la Fundació Ferrer Sustainability,, con el apoyo del ayuntamiento de Barcelona, una formación intensiva y gratuita sobre agricultura regenerativa, con el objetivo crear interés y motivación por iniciar el [...]

2023-04-14T10:05:08+02:0014 de abril de 2023|Jornadas profesionales|

NACE EL INSTITUTO DE GASTRONOMÍA SOSTENIBLE, EL PRIMER ESPACIO DE FORMACIÓN ESPECIALIZADA EN SOSTENIBILIDAD EN GASTRONOMÍA

La Fundación Restaurantes Sostenibles (FRS) pone en marcha IGS (Instituto de Gastronomía Sostenible) con cursos especializados para ayudar a la restauración a desarrollar una gestión sostenible.  Ante la carencia de una institución especializada en estudios y formación sobre Gastronomía Sostenible [...]

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