Conclusión del Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes: la restauración lidera el tránsito hacia un paradigma económico circular
“Economía Circular y Restaurantes: La alianza fundamental para generar impactos positivos en el sistema alimentario”. Las prácticas más innovadoras de la restauración actual respecto a la economía circular y la sostenibilidad han protagonizado el I Congreso Internacional de Economía Circular [...]